根據相關行業(yè)要求，餐飲行業(yè)后廚工作人員都需要佩戴廚師帽，同時廚房內也要通過安裝監(jiān)控系統(tǒng)實現“明廚亮灶”；為了解決餐飲行業(yè)對監(jiān)控系統(tǒng)的需求，萬全電子建議安裝具備AI視頻聯網報警系統(tǒng)的監(jiān)控設備，它既可以滿足普通的監(jiān)控需求，也可針對未佩戴廚師帽的行為進行監(jiān)控管理預警。

該套AI視頻聯網報警系統(tǒng)，利用前端監(jiān)控設備對后廚進行監(jiān)控管理，通過后臺AI算法，對未佩戴或未按要求佩戴廚師帽的行為，進行實時監(jiān)控報警，并同步將現場情況上傳到管理平臺，實現對后廚的遠程監(jiān)控管理。